In the framework of the project "Assistance in development of EU standards in the food safety and quality in BiH - development of veterinary control according to the EU standards" the first part of the training for laboratory analysts is taking place at the National Veterinary Institute in Bihać.

The first part of the training will last for 10 days. Five key laboratory workers of the Veterinary Institute Bihać are taking part in the training, which will account to thirty days from July to November and will be led by Slovenian veterinary expert dr. Vesna Cerkvenik Flajs in different laboratories in BiH.

The project is part of CEP program activities funded by the Ministry of Foreign Affairs' funds for international development cooperation.

___________________________________________________________________________________________________

CEP izvaja usposabljanje za laboratorijske analitike v Bihaću

V okviru projekta Centra za evropsko prihodnost (CEP) z naslovom »Pomoč Bosni in Hercegovini pri vzpostavitvi standardov Evropske unije (EU) na področju varne in kakovostne prehrane – vzpostavitev veterinarske kontrole po standardu EU« poteka prvi del usposabljanja laboratorijskih analitikov na Veterinarskem zavodu Bihać.

Z Izvedbenim sklepom št. 2013/161/EU je Evropska Komisija za Bosno in Hercegovino (BiH) v letošnjem letu odobrila Državni plan monitoringa ostankov v živilih živalskega izvora, poleg rib tudi za perutnino, mleko, jajca in med, s čimer je bil izdatno razširjen nabor skupin živali in živalskih proizvodov za izvoz na tržišče EU. To je dragocena pridobitev in velika spodbuda, hkrati pa tudi odgovornost za domače proizvajalce, saj mora biti hrana proizvedena in kontrolirana po enakih standardih, kot veljajo v EU.

Laboratoriji in njihovi ustrezno usposobljeni analitiki so ključni pri veterinarsko-sanitarnem nadzoru nad živili živalskega izvora. Za zaščito zdravja potrošnikov morajo biti vzorci živil namreč pregledani z analitskimi metodami, ki delujejo po mednarodnih standardih, kar je potrebno tudi dokazati s sodelovanjem v mednarodnih medlaboratorijskih preizkusih preverjanja kakovosti.

Priv del usposabljanja traja deset dni, usposablja pa se pet ključnih laboratorijskih delavcev Veterinarskega zavoda Bihać. Omenjeni zavod je med prvimi inštitucijami pridobil akreditacijo BAS EN ISO/IEC Inštituta za akreditiranje Bosne in Hercegovine (BATA) in je tudi edini veterinarski diagnostični laboratorij v državi, ki se lahko pohvali z akreditacijskim certifikatom ISO EN 17025 Hrvaške akreditacijske agencije (HAA). Zavod je tako tudi v mednarodnih krogih dokazal kakovost analitskega dela.

Celotno usposabljanje, ki bo od julija do novembra obsegalo trideset dni in bo potekalo v različnih laboratorijih, vodi slovenska veterinarska strokovnjakinja dr. Vesna Cerkvenik Flajs.

Projekt je del programskih aktivnosti CEP, ki jih financira Ministrstvo za zunanje zadeve iz sredstev za mednarodno razvojno sodelovanje.